女子会
食事会の中間の刺身の盛り合わせ写真忘れました。後から追加です。(甘海老・いか・ホタテ・マグロの中トロ
・つぶ)・ひらめとえんがわの塩昆布巻き
注・下のブログからお読み下さい!
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by mikamikahirohiro
| 2018-02-28 22:21
女子会
休みの前の日仕事仲間と4人で創作料理「村山」で食事会です。夜6時30分から9時まで2時間半ビールで乾杯でよく食べよくしゃべりアッというまの時間です。1月に続きなぜか2度目の来訪です。
部屋の片隅のライトアップです。
一足早い春のお雛様
うにとカニとカズノコのゼリー寄せ
(時計回りに)左下からサツマイモのきんとん甘海老の髭の唐揚げ・かきのしょうゆ煮
レンコンのすりみだんご・豚の角煮と菜の花・たちの唐揚げ・ユリ根の素揚げ・子持ちカズノコ
(まんなか)手作りのくみ上げ湯葉
ユリ根の摺り流し(中には手作りの豆腐)
ふわふわのすり身の下は鱈の身で薄味のあんかけ
〆はほたてとわかめ?とたらこ入りのライスグラタンです。
デザートはあっさり味のクリームぜんざいです。
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by mikamikahirohiro
| 2018-02-28 21:07
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